たちばなふみ
8/8NHKお昼の番組
「うまいっＳＤＧｓスペシャル
朝ごはんやさん〜大阪・東淀川区」
https://plus.nhk.jp/watch/st/g1_2022080824765
で紹介された#野菜春雨スープ
野菜ギライの子どもにもおいしい！と評判
とのことで早速まねしてつくってみました。
ふだん野菜をよけて食べるわが子も
「やわらかいー」「給食みたいでおいしい」
と野菜も残さずぺろりでした。
そのあと「ベーコンの香りはいいけど人参のくさみが消えてないね」などとコメントされたので、さっそくくさみを取る方法など検索
定番メニューに加えることができそうです
番組で紹介されたのは
学校を借りて取り組まれている
朝ごはん を提供する取り組み
いつも70人ほどが利用されるとのこと
忙しい子育て世代にとって
とてもありがたいですね
夏休みで給食がない期間、昼ごはんが食べられない子どもが全国には多くおられることに心痛めている方々の中から、活動も広がってきています
ボランティアの皆さんの長年の活動も
素晴らしいです！